Arhive blog
Tortilla spaniolă
INGREDIENTE:
- 100 ml lapte
- 400 g cartofi
- 100 g măsline
- 1 lingură mălai
- 6 roșii uscate
- 6 ouă
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE:
- Se vor fierb cartofii în coajă, apoi se vor decoji și se vor tăia cubulețe.
- Roșiile se vor tăia felii.
- Se bat ouăle cu sare și piper, se va adăuga apoi laptele și se vor bate bine toate până la omogenizare, apoi adăugăm lingura de mălai.
- Într-o tavă unsă cu unt, se vor pune cubulețele de cartofi, roșiile și măslinele, apoi peste ele vom turna ouăle bătute.
- Se va coace timp de 30 de minute la foc moderat.
POFTĂ BUNĂ!!!
Sursa: Kaufland