Tortilla spaniolă

INGREDIENTE:

• 100 ml lapte
• 400 g cartofi
• 100 g măsline
• 1 lingură mălai
• 6 roșii uscate
• 6 ouă
• sare
• piper

 

MOD DE PREPARARE:

1. Se vor fierb cartofii în coajă, apoi se vor decoji și se vor tăia cubulețe.
2. Roșiile se vor tăia felii.
3. Se bat ouăle cu sare și piper, se va adăuga apoi laptele și se vor bate bine toate până la omogenizare, apoi adăugăm lingura de mălai.
4. Într-o tavă unsă cu unt, se vor pune cubulețele de cartofi, roșiile și măslinele, apoi peste ele vom turna ouăle bătute.
5. Se va coace timp de 30 de minute la foc moderat.

 

POFTĂ BUNĂ!!!

Sursa: Kaufland